Es considerada una de las frutas características de la dieta mediterránea. Asimismo el fruto que resulta de la planta comúnmente conocida como Vid ó Vitis vinífera y proviene de Asia Menor (según expertos).
¡También son muy prácticas para almacenar y pueden durar mucho tiempo en la nevera!
Son bastante conocidos también sus derivados, son una de las bebidas más consumidas en el mundo y preferidas por un gran porcentaje de personas: son el mosto (o zumo) y el vino. ¡Salud!
La uva está compuesta básicamente de agua (83%) y también posee hidratos de carbono, glucosa, fructosa, levulosa y dextrosa, lo que la convierte en una excelente fuente de energía.
En cuanto a minerales, la uva es la fruta que destaca por su alto contenido en potasio, fósforo y calcio. También cabe mencionar sus pequeñas cantidades de cobre, manganeso y selenio.
¡Es un alimento completo con excelentes propiedades beneficiosas para la salud!